jueves, 3 de diciembre de 2015

Células Madres adultas para tratamiento de la diabetes

El nuevo método abre una puerta a la esperanza de los millones de enfermos que hay en todo el mundo. Al ser reinyectadas al cuerpo humano, las células madre se reparten por todos los órganos a través del torrente sanguíneo y suelen concentrarse en aquellos que más las necesitan. En el caso de los pacientes diabéticos, la acción de las células madre se intensifica en el páncreas. 

Las células autólogas son las que provienen del mismo paciente. A los niños se les extrae con punción en la tibia, en un proceso en quirófano que demora cerca de 40 minutos. En los adultos, la opción tradicional es extraerlas con punción en el esternón pero últimamente se ha impuesto el uso de la máquina de aféresis, que permite obtener las células madre a través de las venas, en una operación que demora dos horas y media. 
Los enfermos de diabetes ya tienen una buena razón para depositar sus esperanzas en los estudios que utilizan las células madre adultas. Científicos ha conseguido que el páncreas de un paciente diabético produzca insulina al implantarle en los vasos sanguíneos células extraídas de su propia médula ósea, según informo la BBC. Al mismo tiempo, a los expertos que certifican la eficacia de las células estaminales en determinados tratamientos terapéuticos y las ventajas de esta línea de investigación frente a las embrionarias, se empiezan a sumar también los medios de comunicación.
        El equipo médico no tuvo que intervenir quirúrgicamente al enfermo, puesto que el implante se realizó por vía intravenosa. Según los especialistas que le atendieron, el paciente de 42 años ha tenido una evolución favorable y lleva una vida completamente normal en su casa. Los investigadores, de la Universidad Nacional de Rosario, a unos 200 kilómetros al norte de Buenos Aires, han precisado también que ésta es la primera vez que se utiliza a nivel mundial este método para tratar la diabetes, y que el éxito del tratamiento se debe fundamentalmente al hecho de haber utilizado células madre extraídas del propio paciente, lo que ha evitado cualquier tipo de rechazo.
En Caracas Venezuela, Alami Rivero, cirujana y especialista en Medicina Regenerativa, aplica esta terapia desde hace varios años, para tratar diversas patologías en el Centro Médico Integral Santa Rosa de Lima (teléfono 58212 991.2612). El procedimiento fue desarrollado por el hematólogo argentino Edgardo Celli, se realiza en un máximo de tres horas, es ambulatorio, no amerita reposo y el paciente puede, ese mismo día, regresar a su rutina, manejar o trasladarse en avión. Solo a los niños, siempre mayores de tres años, se les aplica sedación suave.
Esperanza para los diabéticos
        Aunque hasta ahora esta enfermedad no tiene cura, los investigadores argentinos consideran que el nuevo método abre una puerta a la esperanza de los millones de enfermos que hay en todo el mundo.
        La diabetes se produce cuando el organismo humano no puede producir insulina o produce una cantidad insuficiente de esta hormona, generada por el páncreas para mantener constante el nivel de glucosa en la sangre y regular así el metabolismo de los hidratos de carbono. Al salir del páncreas, la insulina pasa a la corriente sanguínea y facilita que el azúcar resultante de la digestión de los alimentos penetre en las células y se transforme en la energía que demanda nuestro organismo.
        Cuando la glucosa no puede entrar en las células, debido a la falta de insulina, se acumula en la sangre y provoca los síntomas de la diabetes: fatiga, irritabilidad, aumento de la sed, mucha orina, calambres en las manos o pies y úlceras.
Más expertos a favor
        Tal como han confirmado recientemente tres expertos en medicina regenerativa, la ventaja de la utilización terapéutica de células madre adultas sobre el uso de las embrionarias radica en hechos constatados. Las células obtenidas de embriones, que posteriormente son destruidos, son incontrolables por dos motivos: En primer lugar, al ser indiferenciadas, hay que saber cómo dirigirlas para poder obtener el tipo concreto de célula que se necesita en un tratamiento terapéutico determinado. Y ese conocimiento no está todavía al cien por cien al alcance de los científicos. En segundo lugar, las células embrionarias se multiplican más rápidamente que las adultas y sin control, por lo que suelen ocasionar tumores que son rechazados por el organismo como canceroso al tratarse de células distintas a las del propio paciente.
        Según publico ACEPRENSA, el cirujano cardiólogo Christof Stamm, de la Universidad de Rostov, en Alemania, ha trasplantado con su equipo en más de 200 ratones un tipo concreto de célula madre adulta sin que se produjeran tumores en ningún caso; y el mismo resultado se obtuvo cuando se aplicó esta técnica a 40 pacientes humanos.
        Por otra parte, la doctora Catherine Verfaille, directora del Instituto de Terapia Celular de la Universidad de Minnesota (Minneapolis, Estados Unidos), descubridora de las células MAPC (Multipotent Adult Progenitor Cells), ha afirmado que entre el trasplante y la aparición del tumor utilizando células embrionarias transcurren como máximo seis semanas. En cambio, cuando se emplean células madre adultas como MAPC, los experimentos en ratones confirman que no se producen tumores durante un período superior a dos años, lo que en los humanos vendrían a representar unos 80 años. Estos resultados coinciden con los efectuados en 2003 en el Instituto Max Planck de Colonia, en Alemania.
        Las ventajas de las células estaminales adultas sobre las embrionarias son confirmadas también por la doctora Claudia Navarini, profesora de la Facultad de Bioética del Ateneo Pontificio Regina Apostolarum (Roma). Según información de ZENIT, esta experta constata que “mientras las estaminales embrionales no han dado resultados –por razones técnicas (y no económicas) que son bien conocidas por la comunidad científica–, la terapia con las estaminales adultas es una reconfortante realidad que va enriqueciéndose casi a diario con nuevos descubrimientos y nuevas aplicaciones”. Además, Navarini opina que la extracción de células madre embrionarias no sólo no conduce a éxitos en las investigaciones, sino que “causa directamente la muerte de los embriones”. Sin embargo, “el embrión es un ser humano, susceptible de derechos y dotado de dignidad personal”, afirma la doctora italiana.
¿Por qué las embrionarias?
        Siendo esto así, cabe hacerse la misma pregunta que plantea Navarini: ¿Por qué, entonces, se quieren enfatizar prácticas que causan directamente la muerte de los embriones sin ninguna ‘necesidad’ de hacerlo, dado que tales prácticas no funcionan?
        Para la especialista la razón está en “la tendencia cultural actualmente difundida que considera al embrión un objeto de consumo, cuyas cualidades para el consumidor son adecuadamente publicitadas y perfeccionadas… El objetivo, de hecho, no es tanto usar el embrión, sino poderlo usar a placer, o sea, favorecer en toda forma su reducción a ‘cosa’, a producto”.
        Tal como informa también ACEPRENSA, “el mayor desarrollo de las investigaciones con células madre adultas se reconoce en el hecho de que 19 de los 20 proyectos de medicina regenerativa que financia la Comisión Europea utilizan estas células y sólo uno de embrionarias”. ¿Por qué se trabaja entonces con las células extraídas a embriones? La respuesta es doble: por un error inicial y porque tienen un valor incuestionable para conocer el proceso de diferenciación de las células madre.
        En cuanto al error inicial, “cuando estas experiencias se iniciaron en Estados Unidos, la industria financió lo que el mundo científico estimaba que podría a corto plazo producir mayor información, mayor rendimiento y agilizar la formación de cultivos que se pudieran utilizar en terapéutica humana”. Pero los resultados obtenidos con las adultas han roto este esquema y la industria biotecnológica no acaba de decidirse a cambiar toda una larga línea de investigación. En cuanto a la segunda cuestión, se estrella de momento con los dos problemas descritos anteriormente, el no poder “dirigirlas” adecuadamente y la proliferación descontrolada de células.
Los medios reaccionan
        Ante los avances que están demostrando los estudios con células estaminales adultas, los medios de comunicación empiezan a hacerse eco de los éxitos terapéuticos obtenidos y reconocen sus ventajas sobre las embrionarias. Las mayores alegrías podrían venir de las progenitoras celulares obtenidas de tejido adulto, una fuente de material ajena a la polémica ética”.
        En el artículo se reconoce que todavía hoy de las que más se habla es de las embrionarias: “Aunque son de las que más se habla, sería un error grave no referirse a las células madre adultas, porque están mucho más cerca de la aplicación clínica y, en años venideros, veremos sin lugar a dudas los primeros ensayos en los que se utilizarán para reparar el corazón, los huesos y el cartílago”, dicen los expertos. En realidad, hace unos varios años que ya están dando resultados en algunas de esas aplicaciones terapéuticas y, a la vista de la situación actual.


martes, 1 de diciembre de 2015

4 TRATAMIENTOS PARA EL CONTROL DE LA DIABETES

4 TRATAMIENTOS PARA EL CONTROL DE LA DIABETES
Tratamientos Para El Control De La Diabetes – Obesidad.Tener mucha grasa en el cuerpo aumenta las posibilidades de tener diabetes. Hay una hormona que se llama resistina que tienen las células grasas que no dejan que se absorbe la insulina que genera el páncreas.
Mientas más grasa se tiene en el cuerpo mas resistina se genera logrando así que tu cuerpo no aproveche como se debe la insulina.
Tienes que bajar de peso y tener un organismo más sano para poder ayudar a que tu organismo aproveche la insulina de una mejor manera. Por eso muchas se recomiendan que una persona con diabetes baje un 10% de su peso para ver mejoras en los niveles de glucosa en la sangre.

Tratamientos Para El Control De La Diabetes – Ejercicio.

Si mezclas una buena rutina de ejercicios y dieta puedes tener muchas posibilidades de reducir los niveles de glucosa en la sangre.
Una persona que cuenta con altos niveles de glucosa si realiza una actividad física bajara los niveles de azúcar en la sangre en los próximos minutos luego de hacer concluido la rutina de ejercicio.
Otro muy buen beneficio de hacer ejercicio es que te ayuda a tener una mejor imagen corporal algo que ayuda a que cuentes con una mejor autoestima cosa que puede influir en muchos aspectos de tu vida.
Tratamientos Para El Control De La Diabetes – Toma De Suplementos.
Existen suplementos naturales que mejoran los niveles de glucosa en la sangre. Consumir esta clase de suplementos es muy sencillo y eficaz además de que son muy baratos.
Controla La Diabetes – Extracto De Canela.
Según estudios consumir extracto de canela beneficia a la estabilización de los niveles de glucosa en la sangre. La canela tiene influencia en los receptores de insulina que tiene el cuerpo reduciendo asi los niveles de azúcar.
Este extracto sirve para bajar las ganas de consumir alimentos dulces algo que es beneficioso a la hora de bajar de peso y tener buenos niveles de colesterol.
Cuentas con información que a otras personas les hubiera costado mucho tiempo conseguir lo que tienes que hacer para aprovecharla es esto:
1. En caso de que algunas de las ideas de este articulo no te hayan quedado muy claras puedes leer de nuevo este articulo.
2. Ahora que ya tienes claro lo que leíste queda que hagas una pequeña lista dónde vas a incluir que acciones vas a realizar todos los días para poder regular los niveles de azúcar en la sangre.
3. Ejemplos de acciones que te pueden ayudar a bajar la glucosa pueden ser: salir a caminar media hora todos los días o 5 dias a la semana, meditar unos 20 minutos para poder bajar el estrés que tienes, caminar 2 o 3 piezas de frutas para la diabetes, cocinar 1 o 2 platos diarios de comidas sanas.

4. Guarda contigo esa lista de acciones y todos los días trata de aplicar por lo menos 1 de esas acciones.

lunes, 30 de noviembre de 2015

5 Verduras para Limpiar el Colon


Mitos sobre la diabetes

Mitos sobre la diabetes
Hay muchos mitos sobre la diabetes que hacen más difícil que la gente tome en serio los hechos, como que la diabetes es una enfermedad grave y potencialmente mortal. Estos mitos pueden crear una imagen de la diabetes incorrecta y llena de estereotipos y negativismo.
Entérese de la verdad sobre la diabetes y aprenda cómo puede poner un fin a los mitos y malentendidos sobre la diabetes.
Mito: La diabetes no es una enfermedad grave.
Realidad: La diabetes causa más muertes al año que el cáncer de seno y el SIDA juntos. Dos de 3 personas con diabetes mueren por una enfermedad cardiaca o derrame cerebral.
Mito: Las personas obesas o con sobrepeso van a tener diabetes tipo 2.
Realidad: El sobrepeso es un factor de riesgo para tener esta enfermedad, pero otros factores de riesgo también influyen como los antecedentes familiares, raza y edad. Desafortunadamente, muchas personas no le prestan importancia a los otros factores de riesgo y piensan que el peso es el único factor de riesgo para la diabetes tipo 2. La mayoría de la gente con sobrepeso no tiene diabetes tipo 2, y mucha gente que tiene diabetes tipo 2 tiene un peso normal o muy poco sobrepeso.
Mito: Comer demasiados dulces causa diabetes.
Realidad: La respuesta no es tan simple. La causa de la diabetes de tipo 1 son factores genéticos y desconocidos que desencadenan el inicio de la enfermedad; la causa de la diabetes de tipo 2 son factores genéticos y de estilo de vida.
El sobrepeso aumenta el riesgo de tener diabetes tipo 2, y una dieta rica en calorías de cualquier tipo produce un aumento de peso. Los estudios demuestran que tomar bebidas azucaradas está asociado con diabetes tipo 2.
La Asociación Americana de la Diabetes recomienda que las personas limiten su consumo de bebidas azucaradas para ayudar a prevenir la diabetes. Entre las bebidas azucaradas están:
·         bebidas gaseosas regulares
·         ponche de frutas
·         jugos de fruta
·         bebidas energéticas
·         bebidas deportivas
·         té dulce
·         otras bebidas azucaradas.
¡Una sola porción de estas bebidas eleva la glucosa en la sangre y contiene varios cientos de calorías!
Vea usted mismo:
·         Una lata de gaseosa regular de 12 onzas tiene aproximadamente 150 calorías y 40 gramos de carbohidratos. Esta cantidad de carbohidratos equivale a ¡10 cucharitas de azúcar!
·         Una taza de ponche de frutas y otros jugos de fruta tienen aproximadamente 100 calorías (o más) y 30 gramos de carbohidratos.
Mito: La gente con diabetes debe comer alimentos especiales para diabéticos.
Realidad: Un plan saludable de alimentación para personas con diabetes generalmente es igual al plan de comidas saludables de cualquier persona: bajo en grasa (especialmente grasas saturadas y trans), consumo moderado de sal y azúcar, alimentos con granos integrales, vegetales y fruta. La comida para diabéticos y “dietética” en general no ofrece ningún beneficio especial. La mayoría eleva igual el nivel de glucosa en la sangre, usualmente es más cara y puede tener un efecto laxante si tienen alcoholes de azúcar.
Mito: Si alguien tienes diabetes, solo puede comer pequeñas cantidades de alimentos con carbohidratos como pan, papa y fideos.
Realidad: Los alimentos con carbohidratos pueden ser parte de un plan de alimentación saludable, pero la clave es el tamaño de la porción. Los panes, cereales, fideos y arroz de grano integral, y las verduras con carbohidratos como las papas, batatas (boniatos, camotes), arvejas (guisantes) y maíz pueden ser parte de sus comidas y meriendas. ¿Quiere saber cuántos carbohidratos puede comer? Empiece por 45-60 gramos de carbohidratos por comida o tres a cuatro porciones de alimentos que contengan carbohidratos. Sin embargo, puede necesitar más o menos carbohidratos en las comidas según cómo se controla la diabetes. Usted y su equipo de salud pueden encontrar la cantidad apropiada para usted. Una vez que sepa cuántos carbohidratos puede comer en una comida, escoja los alimentos y la porción correcta.
Mito: Las personas con diabetes no pueden comer dulces ni chocolate.
Realidad: Las personas con diabetes pueden comer dulces y postres si los comen como parte de un plan de alimentación saludable o en combinación con ejercicio. Estos alimentos no están prohibidos para las personas con o sin diabetes. La clave es comer una porción muy pequeña de dulces y reservarlos para ocasiones especiales, de modo que las comidas se enfoquen en alimentos más saludables.
Mito: La diabetes es contagiosa.
Realidad: No. Si bien no sabemos exactamente por qué la gente tiene diabetes, sabemos que la diabetes no es contagiosa. No se contagia como un resfriado o gripe. Parece haber ciertos factores genéticos en la diabetes, especialmente en la tipo 1. El estilo de vida también cumple una función.
Mito: Las personas con diabetes tienden a enfermarse y resfriarse.
Realidad: Las personas con diabetes no son más propensas a enfermarse o resfriarse que los demás. Sin embargo, se recomienda que las personas con diabetes se pongan la vacuna contra la gripe. Esto se debe a que cualquier enfermedad puede dificultar el control de la diabetes, y las personas con diabetes que se resfrían tienen una mayor probabilidad que los demás de tener complicaciones serias.
Mito: Si usted tiene diabetes de tipo 2 y su médico le dice que necesita empezar a usar insulina, eso significa que no está cuidándose correctamente.
Realidad: Para la mayoría de personas, la diabetes tipo 2 es una enfermedad progresiva. Apenas reciben el diagnóstico, muchas personas con diabetes tipo 2 pueden mantener la glucosa en la sangre en un nivel saludable sin medicamentos orales. Pero con el tiempo, el cuerpo gradualmente produce menos insulina, hasta que llega un punto en que los medicamentos orales no bastan para mantener la glucosa dentro de niveles normales. El uso de insulina para mantener la glucosa en la sangre en un nivel saludable es positivo, no algo negativo.
Mito: La fruta es un alimento saludable. Por lo tanto, está bien comer todo lo que se le antoje.

Realidad: La fruta es un alimento saludable. Contiene fibra y muchas vitaminas y minerales. Pero las frutas contienen carbohidratos que se deben contar dentro del plan de comidas. Consulte con su nutricionista sobre la cantidad, frecuencia y tipos de frutas que debe comer.

El Aguaymanto para personas con diabetes

El Aguaymanto
El Aguaymanto es uno de los frutos con mayor contenido proteico en el mundo, llegando a contener hasta un 16% de proteína (peso seco). Además, posee sólo 54 calorías por cada 100 gramos de fruta, lo que lo hace un alimento perfecto para deportistas y personas que quieren bajar de peso.
Según David Wolfe, un experto en nutrición de Estados Unidos, la robustez y adaptabilidad que tiene esta planta le confiere propiedades adaptógenas, lo que significa que al consumirla nos ayuda a adaptarnos a diferentes formas de estrés físico, mental y emocional.
Es recomendado para personas con diabetes de todo tipo, favorece el tratamiento de las personas con problemas de la próstata gracias a sus propiedades diuréticas y además es utilizada como tranquilizante natural por su contenido de flavonoides.
Hay estudios que comprueban que en las regiones tropicales y sub tropicales la cantidad de productos agrícolas dañados desde la cosecha hasta su venta en el mercado, alcanza hasta un 70 por ciento, mientras que en la Unión Europea, por ejemplo, esta cifra es de solamente 5 por ciento escasas condiciones de almacenamiento y el poco desarrollo de infraestructura impiden justamente a los pequeños productores el escaso acceso al mercado; esto crea una sobreoferta estacional, durante la época de cosecha, de productos que no se pueden comercializar y terminan por malograrse; así, el gran esfuerzo de los agricultores pierde mucho valor económico.
La alternativa es transformar el fruto, a través de un proceso de deshidratación, en un producto de alta calidad, cuyo valor nutricional queda garantizado.



Es una excepcional fuente natural de betacaroteno y vitamina C, lo que lo convierte en un potentísimo antioxidante y en un potenciador del sistema inmune. Además es considerada una excelente medicina preventiva, ya que agiliza el proceso de curación del cuerpo y ayuda a la salud ocular y de la piel.
Presenta niveles altos de vitamina B1 y B3, ambos nutrientes esenciales involucrados en muchos procesos metabólicos y de mantenimiento del cuerpo como la producción de energía, el buen funcionamiento del sistema nervioso, el proceso digestivo y la producción de hormonas.
Contiene una alta concentración de bioflavonoides, fotoquímicos responsables de muchos efectos beneficiosos en el cuerpo humano, como por ejemplo: propiedades antiescleróticas, antivirales, anticarcinogénicas, antiinflamatorias, antihistamínicas y antioxidantes. Consumir alimentos ricos en bioflavonoides juega un papel crucial en la desintoxicación y en la absorción de nutrientes.
También contiene un alto contenido de pectina, fibra soluble ampliamente conocida por regular el flujo de alimentos a través del sistema digestivo, disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) y ayudar a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para personas que sufren de diabetes.
Composición y contenido nutricional
Excelente fuente de provitamina A (3.000 I.U. de caroteno por 100 g) y vitamina C. También posee algunas del complejo de vitamina B. Además la proteína (0,3%) y el fósforo (55%) que contiene son excepcionalmente altos para una fruta.
Descripción
El Aguaymanto es una planta herbácea perenne que crece en las áreas calientes y secas cerca a Los Andes. La planta puede alcanzar una altura entre 0. 6 m a 0.9 m, las frutas son bayas del color naranja-amarillo, de forma redonda y 1.5 centímetros a 2 centímetros del diámetro con un sabor peculiar agridulce e amargo de buen gusto. La fruta es protegida por una cáscara no comestible de una textura como el papel.
Historia
El aguaymanto también llamado "Tomatito silvestre" o "Capulí" es conocido como fruta nativa desde la época de los Incas, era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente fue cultivada en el valle sagrado de los Incas. Este arbusto se ha cultivado por muchas décadas en Los Andes.

Historia del símbolo de la Diabetes


Bebida para desintoxicar el cuerpo, quemar grasa y adelgazar

Bebida que debes toma antes de acostarte si deseas, desintoxicar el cuerpo, quemar grasa y adelgazar!

Toda persona debe tomar en cuenta la importancia que tiene el desintoxicar el cuerpo.
La desintoxicación del cuerpo ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo que impiden la correcta absorción de los nutrientes.

Los compuestos cancerígenos también se eliminan con la desintoxicación de tu cuerpo. 
Este articulo te será muy útil si deseas bajar de peso, aprenderás a preparar una bebida que mejorara tu sistema inmunológico, aumentara tu metabolismo, te limpiara el cuerpo de de toxinas y te ayudara a bajar de peso.
La grasa del estomago está vinculada con la diabetes, la presión arterial alta y las enfermedades cardiovasculares. Numerosos estudios confirman la conexión entre la grasa del vientre y la Diabetes tipo 2. De acuerdo con un estudio publicado en la revista Diario Hearth, el exceso de grasa del vientre puede ser la causa de la insuficiencia cardíaca repentina entre otros.
Si tu quieres perder grasa del vientre seguramente empezaras a hacer ejercicios con regularidad y consumir alimentos saludables.
A continuación te dejo esta maravillosa receta para una bebida increíble que contiene los ingredientes más eficaces para la quema de grasa y te ayudara a adelgazar que es tu mete real.
Ingredientes:
½ Limón
1 Pepino
1 cucharadita de jengibre rallado
Un manojo de aproximadamente 100 gramos de perejil
1/3 de taza de agua
Preparación:
Extraer el jugo del limón y colocarlo con todos los otros ingredientes en el vaso de una licuadora y licuarlo muy bien.
Consumir el jugo todas las noches antes de ir a la cama y los resultados se dejaran ver por si solos prontamente ya que toda tu grasa será diluida con rapidez y perderás peso, debes controlar cuanto peso deseas perder para dejar de tomar este maravilloso jugo.

domingo, 29 de noviembre de 2015

COMO CONTROLAR LA DIETA LAS PERSONAS QUE PADECEN DIABETES TIPO 1

COMO CONTROLAR LA DIETA LAS PERSONAS QUE PADECEN DIABETES TIPO 1
La Asociación Estadounidense para la Diabetes (American Diabetes Association) y la Asociación Dietética Estadounidense (American Dietetic Association) han desarrollado pautas dietéticas específicas para las personas con diabetes.
Si usted padece diabetes tipo 1, es importante saber cuántos carbohidratos consume en cada comida. Esta información le ayuda a determinar qué tanta insulina debe tomar con su comida para mantener el control del azúcar (glucosa) en la sangre.
Los otros dos nutrientes principales, la proteína y la grasa, también tienen un efecto sobre los niveles de glucosa en la sangre, aunque no es tan rápido ni considerable como los carbohidratos.
Es necesario un equilibrio delicado de ingesta de carbohidratos, insulina y actividad física para lograr los mejores niveles de azúcar (glucosa) en la sangre. El consumo de carbohidratos aumenta el nivel de azúcar (glucosa) en la sangre y el ejercicio tiende a disminuirlo (aunque no siempre). Si los tres factores no están en equilibrio, usted puede tener amplias variaciones en dichos niveles.
Si usted padece diabetes tipo 1 y toma una dosis fija de insulina, el contenido decarbohidratos de sus comidas y refrigerios debe ser constante día a día.
LOS NIÑOS Y LA DIABETES
Los cambios en los hábitos alimentarios y el incremento de la actividad física ayudan a mejorar el control del azúcar (glucosa) en la sangre. Para los niños diabéticos, las ocasiones especiales (como días festivos o día de las brujas) requieren planeación adicional debido a los dulces extras. Usted puede dejar que su hijo coma alimentos azucarados, pero luego déle menos carbohidratos durante otros momentos del día. Por ejemplo, si su hijo come torta de cumpleaños, caramelos en el día de las brujas (31 de octubre) u otros dulces, NO debe consumir la cantidad diaria habitual de patatas (papas), pasta o arroz. Esta substitución le ayuda a mantener las calorías y los carbohidratos mejor balanceados.
PLANIFICACIÓN DE LAS COMIDAS
Uno de los aspectos de mayor desafío en el manejo de la diabetes es la planificación de las comidas. Trabaje de la mano con el médico y el nutricionista para diseñar un plan de comidas que mantenga los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre cerca de lo normal. El plan de comidas debe proporcionarle a usted o a su hijo la cantidad apropiada de calorías para mantener un peso corporal saludable.
El alimento que usted consume incrementa la cantidad de azúcar (glucosa) en la sangre y la insulina la disminuye. Al balancear el alimento y la insulina, usted puede mantener el azúcar (glucosa) en la sangre dentro de un rango normal. Tenga presente estos puntos:
·         Su médico o nutricionista deben revisar los tipos de alimento que usted o su hijo generalmente comen y diseñar un plan de comidas a partir de allí. El uso de insulina debe ser una parte de este plan. Sepa cómo programar las comidas para cuando la insulina empiece a funcionar en su cuerpo.
·         Sea constante. Las comidas y refrigerios se deben consumir a las mismas horas cada día y no saltárselos. Mantenga la cantidad y tipos de alimento (carbohidratos, grasas y proteínas) constantes día a día.
·         Aprenda cómo leer las etiquetas de los alimentos para ayudar a planear la ingesta de carbohidratos suya o de su hijo.
·         Use la insulina a la misma hora cada día, como se lo indique el médico.
Vigile los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre. El médico le dirá si necesita ajustar las dosis de insulina con base en estos niveles y la cantidad de alimentos consumidos.
El hecho de tener diabetes no significa que usted o su hijo tengan que renunciar por completo a algún alimento específico, pero sí cambia los tipos de alimentos que su hijo debe comer rutinariamente. Escoja alimentos que ayuden a mantener los niveles de glucosa en buen control. Los alimentos también deben suministrar las calorías suficientes para mantener un peso saludable.

Recomendaciones

Un nutricionista certificado puede ayudar a tomar mejores decisiones sobre la forma de balancear la dieta con los carbohidratos, la proteína y la grasa. A continuación se presentan algunas pautas generales:
La cantidad de cada tipo de alimento que usted debe comer depende de su dieta, su peso, con qué frecuencia hace ejercicio y otros riesgos existentes para la salud. Todos tenemos necesidades individuales, razón por la cual usted debe trabajar con su médico y, posiblemente, un nutricionista para desarrollar un plan de comidas que funcione en su caso.
Pero hay algunas recomendaciones generales confiables para guiarlo. La pirámide de alimentos para la diabetes que se parece a la vieja pirámide de los grupos básicos de alimentos del Ministerio de Agricultura de los EE.UU. divide los alimentos en seis grupos en un rango de tamaño de las porciones. En la pirámide de alimentos para la diabetes, los grupos de alimentos se basan en el contenido de carbohidratos y proteína en lugar del tipo de clasificación del alimento. Una persona con diabetes debe comer más de los alimentos que se encuentran en el fondo de la pirámide (granos, legumbres, verduras u hortalizas) que los que están arriba (grasas y dulces). Esta dieta le ayudará a mantener el corazón y los sistemas corporales saludables.

GRANOS, LEGUMBRES Y VERDURAS CON ALMIDÓN
(6 o más porciones al día)
Alimentos como el pan, los granos, las legumbres, el arroz, la pasta y las verduras con almidón están en el fondo de la pirámide debido a que deben servir como la base de su alimentación. Como grupo, estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos saludables.
Es importante, sin embargo, consumir alimentos con bastante fibra. Escoja alimentos integrales como pan o galletas integrales, tortillas, salvado de cereal, arroz integral o legumbres. Use harinas de trigo integral u otras harinas integrales para cocinar y hornear. Escoja panes más bajos en grasa, como tortillas, panecillos ingleses y pan de pita.
VERDURAS (HORTALIZAS)
(3 a 5 porciones por día)
Escoja verduras frescas o congeladas sin salsas, grasas ni sal agregadas. Usted debe optar por hortalizas de color verde más oscuro y amarillo profundo, como la espinaca, el brócoli, la lechuga romana, las zanahorias y los pimentones.
FRUTAS
(2 a 4 porciones por día)
Escoja las frutas enteras con más frecuencia que los jugos, ya que tienen más fibra. Las frutas cítricas, como las naranjas, las toronjas y las mandarinas son las mejores. Tome jugos de frutas sin edulcorantes ni jarabes agregados.
LECHE
(2 a 3 porciones por día)
Escoja leche o yogur bajo en grasa o descremados. El yogur contiene azúcar natural, pero también puede contener azúcar o edulcorantes artificiales agregados. El yogur con edulcorantes artificiales tiene menos calorías que el yogur con azúcar agregado.
CARNE Y PESCADO
(2 a 3 porciones por día)
Consuma pescado y carne de aves con más frecuencia. Retire la piel del pollo y el pavo. Seleccione cortes magros de carne de res, ternera, carne de cerdo o animales de caza. Recorte toda la grasa visible de la carne. Hornee, tueste, ase a la parrilla o hierva en lugar de freír.
GRASAS, ALCOHOL Y DULCES
En general, usted debe limitar su ingesta de alimentos grasos, sobre todo aquéllos ricos en grasa saturada como la hamburguesa, el queso, el tocino y la mantequilla.
Si decide tomar alcohol, limite la cantidad y tómelo con una comida. Verifique con su médico acerca de cuál es una cantidad segura para usted.
Los dulces son ricos en grasa y azúcar, así que mantenga los tamaños de las porciones pequeños. Otros consejos para evitar comer demasiados dulces:
·         Solicite cucharas y tenedores adicionales y divida su postre con otras personas.
·         Coma dulces que sean libres de azúcar.
·         Siempre pida la porción de tamaño pequeño.
Usted también debe saber cómo leer las etiquetas de los alimentos y consultarlas al tomar decisiones sobre estos.




Tabla Guia de alimentos para diabéticos

Tabla de alimentos para diabéticos
Para controlar los niveles de azúcar en sangre y evitar que la glucemia suba y suba, es importante saber que alimentos suben el azúcar y cuáles no.

Esta tabla te ayudará a elegir que es más beneficioso comer para ti y que debes evitar. Como siempre ten en cuenta que la diabetes es una cuestión de equilibrio entre lo que comes (ingesta calórica) y lo que gastas (gasto

calórico).

Así que si quemas más puedes permitirte el lujo de comer más, pero cuanto menos actividad física hagas menos deberás comer.
Vale la pena ponerse en marcha y practicar alguna actividad física suave. Ten en cuenta que el ejercicio es beneficioso para muchas funciones de nuestro organismo
Alimentos Prohibidos
Azúcar refinado (sustituir por edulcorante), miel, caramelo,…
Dulces (chocolate, pasteles, tartas,…)
Bollería industrial (donuts, croassants, enseimadas, bollos, …)
Grasas (nata, manteca, …)
Bebidas con alcohol, o refrescos azucarados
Alimentos Restringidos
Hidratos de carbono (pan, pastas, arroz, harinas, cereales,papas o patatas, calabazas…)(debes tomar todos los días 4 raciones).
Lácteos (es aconsejable los descremados o desnatados) (debes tomas todos los días 3 raciones).
Frutas (se pueden comer 3 piezas al día).
Alimentos Permitidos
Verduras y hortalizas
Carnes y pescado (incluye fiambres de pavo o pollo)
Te recomendamos que cuando te apetezca picar algo, hagas tu misma tus propios aperitivos permitidos.
Puedes tomar 4 raciones de hidratos de carbono repartidas durante el día

según tus gustos, ten en cuenta que una ración es:

100 gramos de patata o papas, calabaza, boniatos, guisantes, habas,…
60 gramos de pan
30 gramos de cereales


30 gramos de arroz, harina, pasta (macarrones, espaguetis, sémola, canelones,

pizza)