Durante una comida, el hígado almacena azúcar para más tarde.
Cuando no está comiendo, el hígado suministra azúcar
al convertir glucógeno en glucosa en un proceso llamado glucogenólisis.
El
hígado almacena y también produce azúcar…
El hígado actúa como la reserva de glucosa (o combustible)
del cuerpo, y ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre circulante y
otros combustibles del cuerpo parejo y constante. El hígado almacena y también
fabrica glucosa dependiendo de la necesidad del cuerpo. La necesidad de
almacenar o liberar glucosa es señalada principalmente por las hormonas insulina y glucagón.
Durante una comida, su
hígado almacenará azúcar, o glucosa, en forma de glucógeno para un momento
posterior cuando el cuerpo lo necesite. Los altos niveles de insulina y los
niveles de glucagón suprimidos durante una comida promueven el almacenamiento
de glucosa como glucógeno.
El
hígado fabrica azúcar cuando la necesita….
Cuando no está comiendo, especialmente durante la
noche o entre comidas, el cuerpo tiene que fabricar su propia azúcar. El hígado
suministra azúcar o glucosa al convertir glucógeno en glucosa en un proceso
llamado glucogenólisis. El hígado también puede fabricar
el azúcar o glucosa necesaria al recolectar aminoácidos, productos de desechos
y subproductos grasos. Este proceso se denomina gluconeogénesis.
El hígado también fabrica otro combustible, las
cetonas, cuando hay poco suministro de azúcar….
Cuando está bajando el almacenamiento de glucógeno del
cuerpo, éste comienza a conservar los suministros de azúcar para los órganos
que siempre requieren azúcar. Estos incluyen: el cerebro, los glóbulos rojos y
partes del riñón. Para suplementar el suministro limitado de azúcar, el hígado
fabrica combustibles alternativos denominados cetonas provenientes de las grasas. Este
proceso se llama cetogénesis.
La señal hormonal para que comience la cetogénesis es un nivel bajo de
insulina. Los músculos y otros órganos corporales queman cetonas como
combustible. Y se guarda el azúcar para los órganos que la necesitan.
Los términos
“gluconeogénesis, glucogenólisis y cetogénesis” pueden parecer conceptos o
palabras complicados en una prueba de biología. Tómese un momento para revisar
las definiciones e ilustraciones anteriores. Cuando tiene diabetes, estos
procesos pueden desequilibrarse, y si entiende completamente lo que está
sucediendo, puede tomar los pasos para solucionar el problema.
Es importante que los individuos con diabetes tipo 2
entiendan estos conceptos, porque algunos de los niveles de azúcar altos en
sangre matutinos vistos comúnmente en la diabetes tipo 2 son el resultado de
una gluconeogénesis excesiva durante la noche. La formación excesiva de cetonas
es un problema menos común, pero puede ser peligrosa, y necesita atención
médica de emergencia.
Cuestionario
de autoevaluación
Hay disponibles cuestionarios de autoevaluación para los temas cubiertos en este sitio
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acerca de la diabetes, tome nuestro cuestionario de autoevaluación cuando haya completado esta sección.
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